Excellent dessert pendant la periode des figues à faire et refaire!
Ingredients:
une noisette de beurre
Sucre roux en poudre
Figues fraiches ( 2 à 3 par personne)
Glace vanille
Canelle en poudre ( selon le gout)
Lavez vos figues fraiches puis sechez les delicatement, coupez les en quartiers ( une figue en quatre parts ou en deux si elles sont petites).
Faites fondre la noisette de beurre dans une poele anti adhesive puis deposez les quartiers de figues, retournez les doucement, laissez cuire environ 2 minutes à feu doux, et saupoudrez les de sucre roux ( quantité selon le gout), continuez la cuisson encore 3 minutes en laissant carameliser le sucre puis retirez les et deposez les sur une assiete à dessert; ajoutez sur l'assiete une à deux boules de glace à la vanille et saupoudrez d'un peu de cannelle en poudre.
Bon appetit!
Elenyah
Sujet: Figues caramelisées en duo chaud froid. 
Dim 31 Mai - 19:26
